CERTIFICACIÓN MÉXICO CALIDAD SUPREMA:
México Calidad Suprema es:
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Un sistema de certificación de
productos agroalimentarios accesible a productores, empacadores y
procesadores de frutas, hortalizas y alimentos procesados.
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Una marca oficial del gobierno
mexicano para distinguir los productos agroalimentarios de la mejor
calidad y facilitar el intercambio comercial.
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Una serie de normas
específicas (pliegos de condiciones) para producto, incluyendo
requerimientos de calidad, sanidad e inocuidad que deben cumplirse
para certificar.
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Inspección de calidad por auditores de NORMEX DE MICHOACÁN, A.
C. en chile, ejote y aguacate. |
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Aplicar los puntos de control de calidad,
inocuidad y sanidad que indican los pliegos de condiciones de
los productos que desean certificar. Hay dos modalidades:
certificación de lotes o certificación del sistema de
aseguramiento de calidad.
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Enviar a NORMEX DE MICHOACAN
A. C., la solicitud con los datos del aspirante a la
certificación.
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Recibir una cotización y planear los detalles
de la evaluación en el sitio de producción, empacado o
procesamiento.
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Ejecutar la auditoria al lote o al sistema de
aseguramiento de calidad, inocuidad y sanidad. Esta puede
incluir pruebas al producto.
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En base al informe de la
evaluación, realizar acciones correctivas y enviarlas a NORMEX
DE MICHOACAN A. C.
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Firmar el contrato de
sublicencia para el uso de la marca oficial México Calidad
Suprema en el producto.
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Recibir el certificado con una vigencia de 2
años.
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Atender auditorias de
vigilância anunciadas o no anunciadas.
- Renovar la certificación.
